Qualcuno é andato recentemente da Napulé ?

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Re: Qualcuno é andato recentemente da Napulé ?

Messaggiodi Antonello il giovedì 14 aprile 2011, 15:07

marcoxx ha scritto:...poi vabbè,lo dico: la peggior pizza mai mangiata,l'ho provata a Uzhgorod.....qualcosa veramente di orribile :lol: :lol:

Certo che però rovinare la pizza non è da tutti.... In fondo è un cibo semplice, potrà essere diversa da quella tipica napoletana, per rovinarla bisogna mettercisi di impegno! Ciao. :D
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Re: Qualcuno é andato recentemente da Napulé ?

Messaggiodi Forrest Gump il giovedì 14 aprile 2011, 15:47

Antonello, è più facile di quanto tu possa credere.
Basta non mettere la mozzarella (90% delle pizze di Kiev), usare olio di semi e base industriale :D

Altri indizi??
Farla pagare 15 grivna ed aggiungere pollo, tacchino, patate ecc.
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Re: Qualcuno é andato recentemente da Napulé ?

Messaggiodi marcoxx il giovedì 14 aprile 2011, 17:13

peterthegreat ha scritto:La pizza sara' DOP, il vino e' DOC.


per la precisione,è S.T.G. (marchio europeo che sta per "specialità tradizionale garantita")
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Re: Qualcuno é andato recentemente da Napulé ?

Messaggiodi marcoxx il giovedì 14 aprile 2011, 17:23

Antonello ha scritto:
marcoxx ha scritto:...poi vabbè,lo dico: la peggior pizza mai mangiata,l'ho provata a Uzhgorod.....qualcosa veramente di orribile :lol: :lol:

Certo che però rovinare la pizza non è da tutti.... In fondo è un cibo semplice, potrà essere diversa da quella tipica napoletana, per rovinarla bisogna mettercisi di impegno! Ciao. :D


era in pratica una sfoglia di pasta croccante,che neanche i crackers.
una margherita con funghi,secondo loro,ma a stento aveva un colore arancione pallido (pochissimo sugo,di tipo X )
un formaggio Y, olio Z (e pochissimo) ,funghi semicrudi

ovviamente,neanche a dirlo,pizzeria con nome italiano (Felicità)

di buono avevano il wifi,infatti l'avevo scelta per quello :lol:
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Re: Qualcuno é andato recentemente da Napulé ?

Messaggiodi peterthegreat il giovedì 14 aprile 2011, 18:59

marcoxx ha scritto:
peterthegreat ha scritto:La pizza sara' DOP, il vino e' DOC.


per la precisione,è S.T.G. (marchio europeo che sta per "specialità tradizionale garantita")



Per la precisione la pizza puo' essere DOP, IGP, STG.
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Re: Qualcuno é andato recentemente da Napulé ?

Messaggiodi peterthegreat il giovedì 14 aprile 2011, 19:06

Ciao,
non si puo' pretendere di mangiare la pizza o altre cose italiane all'estero, perche' la maggior parte dei ristoranti da il gusto al cibo secondo secondo le abitudini del posto.
A proposito della pizza, mettono l'aglio nel pomodoro, quando non mettono il ketchup, il pollo e altre porcherie.
Avete mai visto un pizzaiolo in Italia che pesa gli ingredienti?
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Re: Qualcuno é andato recentemente da Napulé ?

Messaggiodi pierino il giovedì 14 aprile 2011, 20:11

peterthegreat ha scritto:La pizza sara' DOP, il vino e' DOC.

I prezzi invece sono SHOCK...
Scusate ma solo io ho trovato la proposta della pizza con le melanzane alla parmigiana, diciamo, un po' "pesantuccia"?
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Re: Qualcuno é andato recentemente da Napulé ?

Messaggiodi Antonello il giovedì 14 aprile 2011, 20:35

Per Forrest e Marco... beh, devo riconoscere che ci sono riusciti!... :lol:
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Re: Qualcuno é andato recentemente da Napulé ?

Messaggiodi mishka il giovedì 14 aprile 2011, 22:01

Quando ho portato la mia futura moglie a mangiare la pizza a Napoli (posso dire il locale? Sorbillo... ops) è quasi svenuta dalla bontà, non ho mai mangiato niente di simile a quella che c'è a Napoli e in giro per il mondo c'è solo una brutta copia della pizza napoleta o italiana in genere.

Raramente ho mangiato cucina italiana all'estero e in una di queste ho assaggiato la pizza più schifosa del mondo a New York, Ananas e Salame... hanno cercato di farmela passare come la specialità del locale... meglio un hot dog alle baracchelle agli angoli delle strade, almeno sono tipici :)
Quando sei in viaggio ricordati sempre che la strada può portarti molto più lontano di quanto la tua mente possa credere.
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Re: Qualcuno é andato recentemente da Napulé ?

Messaggiodi andbod il venerdì 29 aprile 2011, 0:30

Premetto un'ovvieta' gia' ribadita sul forum: per l'Italia mangiare una pizza buona o anche ottima e' la norma e le pizze di basso livello sono una rarita' relegata prevalentemente ai ristoranti cinesi/etnici, per l'estero e' una rarita'.

Sono stato oggi al Napule' e devo dire che la qualita' e' leggermente inferiore (non di tantissimo) ma sempre di livello molto alto per una pizza fatta fuori dall'Italia.

Ho mangiato pizze in tutto il mondo e quella della Napule' resta una delle "straniere" migliori in assoluto: solo in Spagna e Thailandia ho mangiato di meglio.
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Re: Qualcuno é andato recentemente da Napulé ?

Messaggiodi marcovr il lunedì 18 luglio 2011, 21:40

Ragazzi, ieri per la prima sono stato alla pizzeria Napule' e posso dirvi che la pizza e' ottima, cotta al punto giusto con ingredienti di qualita', il prezzo rispetto alle altre pizzerie e' abbondante!!
Ciao da Kiev Marco!!
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Re: Qualcuno é andato recentemente da Napulé ?

Messaggiodi robertolist il sabato 28 luglio 2012, 14:59

CIAO 4

anni fa la pizza al Napulè era davvero ottima , di recente pero ci sono stato e la pizza non era granché buona.

Sara che ho fatto il pizzaiolo per 10 anni :D quindi un po me ne intendo e devo dire la verità la pizza era da 6,5
7 se si ha fame. La pizza viene cotta a forno a legna ma la temperatura di quest'ultimo è decisamente di
30/40 gradi al di sotto della norma ciò ne causa un ritardo di cottura e una leggera croccantezza che ai pizzaioli
specie campani non piace proprio. Per ovviare a questo problema ci sono innumerevoli soluzioni ma certo
non credo che un pizzaiolo ucraino riesca a fare calcoli di questo genere.

Discreta la pizza al Limoncello di Odessa pizzaiolo ucraino ma con diversi anni di pratica in pizzerie campane
PIZZA DA 7!! Spero solo non abbia beccato un giorno in cui l'impasto era particolarmente lievitato cmq era buona!

Ciao a tutti
"la falce non fa più pensare al grano.. il grano invece fa pensare ai soldi"F.B.
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Re: Qualcuno é andato recentemente da Napulé ?

Messaggiodi jcaloe il sabato 28 luglio 2012, 18:16

Sono stato anche io a Napulè il 17 Luglio e la pizza che ho mangiato era da 6.50 a 7.00 ed il prezzo non proprio basso.

Devo dire che era meglio fino ad un paio di anni fa.
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Re: Qualcuno é andato recentemente da Napulé ?

Messaggiodi peterthegreat il domenica 29 luglio 2012, 11:49

robertolist ha scritto:Sara che ho fatto il pizzaiolo per 10 anni :D quindi un po me ne intendo i


Ciao Roby,
la pizza e' immangiabile in tutta l' Ucraina, con quel tipo di farina che hanno come fanno a fare la pizza buona.
Il forno e' il male minore.
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Re: Qualcuno é andato recentemente da Napulé ?

Messaggiodi robertolist il domenica 29 luglio 2012, 12:51

Peter

forse hai ragione, la qualità della farina indubbiamente vuol dire ma la mia impressione è che;
nessuno riesce a tirare fuori un prodotto completo: uno fa l'impasto decente ma i condimenti scadenti
uno ha i condimenti italiani di prim'ordine ma fa l'impasto duro come una pietra , c'e' poi chi non capisce
i tempi di cottura la pizza si indurisce.

Non ti nascondo che ho mangiato un paio di pizze buone anche in Ucraina e non me lo sarei mai aspettato.
Per la farina beh se forse si farebbero due chiacchiere con il mugnaio si riuscirebbe a tirare fuori un prodotto
non dico eccellente ma per lo meno da cavalleria!
Ciao
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