Ucraina Viaggi

[anto59]

Buongiorno amici del forum. Nel ricordarvi che è la prima volta che andrò in Ucraina, sto raccogliendo quante più informazioni possibili, quindi non ridete se delle domande tipo questa possono provocarvi ilarità. C'è qualcuno che mi sa dire all'incirca il costo al kilo di una torta di compleanno un pochino elaborta? Non solo a Kiev, ma anche in altre cittadine tipo Bila Zerkva (spero di aver scritto bene), giusto per rendermi conto un pochino. Grazie.

[johannes100]

A Kiev le migliori pasticcerie sono:

Repriza; ce ne sono molte in giro per Kiev, una a Tolstova Ploshad, una a Ivana Franka vicino l'Opera, una vicino a Kontraktova e credo ce ne siano altre.

Volkonskj: una nel Passage ed una all'interno dell'Hotel Premier Palace.

Tutte le torte da Repriza sono ottime, ma certo Volkonskj non ha nulla da invidiare alle migliori pasticcerie di Parigi e Vienna.
In entrambe entri ed ordini il tipo di torta per il giorno che vuoi.

In entrambi i casi prezzi come in Italia (che li' e' tanto ma come qualitá con le altre pasticcerie é come l'oro comparato con l'ottone).

[lampo]

A Kiev ,dopo il ristorante "Fellini" passi il parco dalla parte opposta giri sotto una specie di arco, dritto c' e' un forno pasticceria fenomenale,ordini e il giorno dopo sono pronte,hanno pure una discreta esposizione.

[johannes100]

A Kiev ,dopo il ristorante "Fellini" passi il parco dalla parte opposta giri sotto una specie di arco, dritto c' e' un forno pasticceria fenomenale,ordini e il giorno dopo sono pronte,hanno pure una discreta esposizione.

lampo, é quello Volkonski del Passage...hanno pasticceria e panificio (pane di una bontá spaziale, quando vivevo a Kiev cercavo sempre di passarci) ed annesso c'é il caffé che da anche sulla piazza grande (parco forse é eccessivo ) con la fontana dove c'é Fellini.

Si entra sia dal Passage (Arco) sia dalla piazza con la fontana.

[Forrest Gump]

Per chi vuole approfondire prezzi e prodotti:
wolkonsky.com
repriza.com
evito i links attivi.

Oltre ad essere delle pasticcerie, si può anche mangiare qualcosa di salato.

Cos'altro da aggiungere?
Il Wolkonsky è considerato, per via della sua location nel cuore del cuore di Kiev, dell'ambiente elegante e della gente che lo frequenta, un posto un pò chic, glamour.

Molto facile incontrare ragazze elegantemente vestite con borse alla Louis Vuitton, uomini di affari ecc.
Prezzi cari per Kiev e diciamo medio/cari per l'Italia.
Nel sito dovrebbero esserci i prezzi, ma orientativamente, giusto per intenderci, una pasta alla frutta servita al tavolo costa circa 5 euro, un caffè sarà 3 euro ecc.
Alla portata di tutti, ma considerate che state pagando almeno il doppio della media di Kiev per il posto (5 stelle).

Analogo Wolkonsky si trova all'interno dell'albergo Premier Palace in via Schevchenko, di fronte al mercato di Bessarabka.


Il Repriza offre prodotti di uguale qualità o simili a prezzi meno cari e, pur non avendo la pretesa di essere chic come il primo, è da considerarsi un "classic". Direi un 4 stelle.
In linea di massima miglior rapporto qualità/prezzo.
Ci sono 5 - 6 pasticcerie di questa catena sparse un pò in tutta la città di Kiev: la più famosa è in Piazza Tolstogo, vicino Khresciathyk, ma c'è anche a Padol in Via Sagoydacina, in Via Artema ecc. ecc.

Consiglio di Forrest: se siete in piacevole compagnia, se volete concedervi un ambiente elegante, chic, glamour, se volete assaggiare un pò della Kiev bene, andate al Wolkonsky.
Se vi siete appena alzati, volete stare tranquilli col vostro cappuccino in un ambiente confortevole, elegante senza eccessi, meno di "immagine", andate pure al Repriza.
8 - 9 mattine su 10, quando Forrest è a Kiev, la colazione è al Repriza di Tostogo Square

[vittorio_guido]

Non so dove sia la cittadina in questione, ma se non ricordo hai detto in un altro post che è lontana da kiev....
Forse è un pò scomodo prendere una torta a kiev e portarlo là in taxi...
Per quello che ho visto non hanno una grossa tradizione di dolci, compri un bel Napoleone quando sei in zona e via!
I costi non sono alti in genere tutto costa di più a kiev in confronto alla provincia,
buon appetito ;)
Vittò

[peterthegreat]

Ciao,

una torta di un Kg costa dalle 60 alle 90 grivna nel reparto pasticceria.
Aggiungi in 30% se la compri in una sale te'
Togli un 20% se la compri nelle Fabbriche del pane o al bazar.

Ha chiesto quanto costa una torta ed avete risposto tutt' altro.

[vittorio_guido]

Ciao,una torta di un Kg costa dalle 60 alle 90 grivna nel reparto pasticceria.Aggiungi in 30% se la compri in una sale te'Togli un 20% se la compri nelle Fabbriche del pane o al bazar.Ha chiesto quanto costa una torta ed avete risposto tutt' altro.

Oops... giusto
E' che ho iniziato la dieta....

[Luca]

Propongo una piccola variazione sul tema (se l'amministratore o il moderatore lo riterranno opportuno potranno spostare il tutto in un'altra discussione).

Gli ucraini (grandi e piccini) adorano i dolciumi.
Cosa ne pensate delle torte ucraine?

Specie nella grande distribuzione si può trovare un assortimento pressochè infinito di torte, biscotti e dolciumi vari.

Quali sono i vostri preferiti?

[peterthegreat]

I dolci che preferisco sono quelli che faccio io, i loro sono veramente immangiabili.

[lampo]

Prova ad andare ala pasticceria che ha indicato Johannes evedrai che cambi idea, assolutamente di altissimo livello così come il pane!!!

[Luca]

Le pasticcerie della catena wolkonsky, però, producono dolci francesi, io in realtà parlavo di dolci e torte ucraine.

[vittorio_guido]

Gli Ucraini stanno ai dolci (ed alla cucina in generale), più o meno come i pigmei al basket...
Io accetterei i consigli sopra e prenderei la torta là anche se francese.

[Forrest Gump]

Da siciliano che va in Sicilia 2 volte all'anno e che, dopo avere salutato la mamma, si dirige immediatamente nella prima pasticceria che trova per strada per soddisfare l'astinenza da dolci, non posso che concordare con quanto sopra detto da vittorio-guido.

Le due pasticcerie di Kiev di cui si è parlato sopra, sono l'eccezione alla regola.
La qualità è buona, infatti fanno affari d'oro perchè praticamente non hanno concorrenti all'altezza.
Credo comunque che almeno parte dei loro prodotti, pane escluso, siano presurgelati e vengano da fuori.
Ho la certezza per i cornetti del Repriza, che confermo essere buoni, ma surgelati perchè, un paio di mattine, sono andato così presto che ho assistito personalmente alla scena dello scongelamento nel forno elettrico dietro il banco.

Se escludiamo le pasticcerie nominate, avete mai provato ad andare in un qualunque altro posto a comprare una torta?
I gusti sono gusti, il mio commento è: no comment!!

[peterthegreat]

Le pasticcerie della catena wolkonsky, però, producono dolci francesi, io in realtà parlavo di dolci e torte ucraine.

In Ucraina i dolci sono delle scappiazzature, anche mal fatte, dei dolci europei.
La maggior parte di quello che vedete nelle pasticcerie, come dice Francesco sono prodotti surgelati, importano molto dalla Germania.
Onestamente in casa ho visto fare solo Pirosky, che se non consumati subito il giorno dopo sono sassi da lanciare allo stadio,e qualche simil crostata, anche perche' c'e' un' assoluta mancanza di prodotti da forno, come il lievito vanigliato,
lo zucchero da pasticceria, solo farine deboli sotto i 170 w, non esistono la manitoba o il granito e la colla di pesce.