Consiglio su gelateria

Come aprire una attivita' di lavoro ucraina, la burocrazia, le problematiche, i consigli, i settori di commercio...

Consiglio su gelateria

Messaggiodi grifoinside il giovedì 14 novembre 2019, 7:10

Ciao ragazzi
Stavo pensando se sia una buona idea aprire una piccola gelateria nel paese dove abita la famiglia di mia moglie Apostolove, cittadina con circa 15000 abitanti.
Un mio amico mi dice che con il gelato ci sono alti margini di guadagno (rispetto ad altri tipi di attività).
Non ci lavorerei io ma qualcuno della nostra famiglia
Ho letto che anche a Vitto era venuta un idea simile... poi non portata avanti.

Mia moglie dice che funzionerebbe, che ne dite?
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Re: Consiglio su gelateria

Messaggiodi peterthegreat il giovedì 14 novembre 2019, 7:55

Lascia perdere.
Dove son gli impiccatori degli Eroi che non scordiamo?
Dove son gli infoibatori della nostra gente sola?
Ruggirà per noi il leone, di là raglio di somaro.
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Re: Consiglio su gelateria

Messaggiodi troviamoci50 il giovedì 14 novembre 2019, 9:51

Tu metti il capitale e loro si prendono il guadagno. La stagione del gelato in Ucraina è troppo corta e il tu intanto paghi le spese. Tu non puoi controllare l'attività non essendo sempre presente. Vale sempre il consiglio di lasciare perdere o meglio informati bene, non solo dai parenti ma da professionisti esterni.
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Re: Consiglio su gelateria

Messaggiodi peterthegreat il giovedì 14 novembre 2019, 10:03

grifoinside ha scritto: Un mio amico mi dice che con il gelato ci sono alti margini di guadagno (rispetto ad altri tipi di attività).


Frifo, il tuo amico e' mai stato in Ucraina?
Dove son gli impiccatori degli Eroi che non scordiamo?
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Re: Consiglio su gelateria

Messaggiodi Gambado il giovedì 14 novembre 2019, 10:25

Ti consiglio caldamente di non investire soldi in un paese di cui non conosci praticamente nulla se non per il sentito dire...
l'Ucraina poi è molto particolare e come qualcun altro ha detto il periodo del gelato è molto corto. Saluti
Attento a quel che desideri , potrebbe avverarsi
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Re: Consiglio su gelateria

Messaggiodi gioviale1956 il giovedì 14 novembre 2019, 11:36

Non buttare soldi inutilmente . Saluti.
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Re: Consiglio su gelateria

Messaggiodi vittorio_guido il giovedì 14 novembre 2019, 13:09

Mia moglie fa la gelataia, da qui l'idea.
Ma lascia perdere.
In Italia hai ampi margini? Forse con prodotti scadenti.
In Ucraina vuoi vendere gelati ai prezzi italiani?
No non puoi.... la materia prima ? I prodotti i macchinari? Costano come da noi.....
Lascia perdere....
Sul periodo corto invece non direi, ho visto gente con il cono gelato sulla piazza rossa a Mosca a novembre,e non era un novembre particolarmente caldo, aveva fatto la prima nevicata proprio in quei giorni.
Soltanto gli stupidi non sbagliano mai.....
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Re: Consiglio su gelateria

Messaggiodi peterthegreat il giovedì 14 novembre 2019, 15:57

Posso tranquillamente affermare che più del 60% della popolazione ucraina non e' mai entrata in un bar, ristorante, caffè.
Una cittadina di 15 mila abitanti, come Sestri Levante, in Ucraina e' un villaggio 4 case sparse, 1 stazione e poco di più'.
Ha ragione Vittorio, solo un pastorizzatore con mantecatore usato costa 10 mila €, poi mettici il locale e tutto il resto....
Non so se hai notato i cameratismo del forum, poi non dire che non ti vogliamo bene. :D
Dove son gli impiccatori degli Eroi che non scordiamo?
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Re: Consiglio su gelateria

Messaggiodi Gianmarco58 il giovedì 14 novembre 2019, 17:03

Secondo me è meglio una piccola friggitoria da asporto usando solo prodotti locali e pesce congelato (calamari gamberetti ecc.
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Re: Consiglio su gelateria

Messaggiodi Forrest Gump il giovedì 14 novembre 2019, 20:31

Io non mi sento di sconsigliare a priori una gelateria in Ucraina. Mi sento di sconsigliare a priori di aprire qualsiasi attività, in qualsiasi posto, senza la tua presenza fisica o al massimo di tua moglie, figlio, ecc.
Se passiamo a zii, nipoti, cognati e suoceri metterei subito la croce sopra X.
"L'uomo saggio aspetta il momento giusto, il pazzo lo anticipa, l'imbecille lo lascia passare". (tratto dal film "Mai arrendersi")
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Re: Consiglio su gelateria

Messaggiodi vittorio_guido il giovedì 14 novembre 2019, 20:40

Forrest Gump ha scritto:Se passiamo a zii, nipoti, cognati e suoceri metterei subito la croce sopra X.


Suocere? Non le hai incluse..... :lol: :lol: :lol:
Scherzo ovviamente suoceri plurale :D
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Re: Consiglio su gelateria

Messaggiodi grifoinside il venerdì 15 novembre 2019, 0:52

peterthegreat ha scritto:
grifoinside ha scritto: Un mio amico mi dice che con il gelato ci sono alti margini di guadagno (rispetto ad altri tipi di attività).


Frifo, il tuo amico e' mai stato in Ucraina?

No mai stato in Ucraina.
È nel settore della ristorazione quindi conosce bene come funziona la gelateria ma non in relazione all'Ucraina.
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Re: Consiglio su gelateria

Messaggiodi grifoinside il venerdì 15 novembre 2019, 0:57

vittorio_guido ha scritto:Mia moglie fa la gelataia, da qui l'idea.
Ma lascia perdere.
In Italia hai ampi margini? Forse con prodotti scadenti.
In Ucraina vuoi vendere gelati ai prezzi italiani?
No non puoi.... la materia prima ? I prodotti i macchinari? Costano come da noi.....
Lascia perdere....
Sul periodo corto invece non direi, ho visto gente con il cono gelato sulla piazza rossa a Mosca a novembre,e non era un novembre particolarmente caldo, aveva fatto la prima nevicata proprio in quei giorni.


Beh certamenti i prezzi non sarebbero quelli italiani ma un po più bassi.

Riguardo i costi mi sembra di capire che con alcuni gusti c'è più margine con altri meno.

La materia prima si trova sul posto dici che costa come da noi?

Macchinari usati dall'Italia.
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Re: Consiglio su gelateria

Messaggiodi grifoinside il venerdì 15 novembre 2019, 1:07

peterthegreat ha scritto:Posso tranquillamente affermare che più del 60% della popolazione ucraina non e' mai entrata in un bar, ristorante, caffè.
Una cittadina di 15 mila abitanti, come Sestri Levante, in Ucraina e' un villaggio 4 case sparse, 1 stazione e poco di più'.
Ha ragione Vittorio, solo un pastorizzatore con mantecatore usato costa 10 mila €, poi mettici il locale e tutto il resto....
Non so se hai notato i cameratismo del forum, poi non dire che non ti vogliamo bene. :D



Si si l'ho notato il cameratismo o so che mi volete bene :mrgreen:

Vorrei mettere su questa piccola attività che la potrebbe portare avanti mia moglie (che è li i periodi che io sono in viaggio per lavoro) con i miei suoceri, e vedere come va.
Poi magari se andasse bene dopodomani andare mi potrei trasferire li quando finirò prima o poi di navigare.
Il sogno sarebbe questo, avere una piccola attività che produca i soldi per campare.

Capisco che non è facile e forse annche impraticabile!
Quindi il vostro feedback è importante.

Grazie a tutti voi per i consigli.
Speravo in qualcosa di più positivo, questo mi fa pensare...
Mia moglie mi dice che secondo lei funzionerebbe.
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Re: Consiglio su gelateria

Messaggiodi assessore il venerdì 15 novembre 2019, 6:54

Se tua moglie ci crede all'attività penso che avrà il suo perché.
Considerando che hai già macchinari usati il costo dell'investimento è 0. Perché non provarci.
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