Permettetemi di criticare l'abitudine ucraina di non bere acqua durante il pranzo e bere il tè a fine pasto.
Il tè contiene caffeina, che è un disidratante, quindi paradossalmente si beve per placare la sete, ma si continua a perdere liquidi. Per lo stesso motivo le bevande zuccherate non sono dissetanti, ma dissetano nel breve periodo, aumentando la sete dopo qualche tempo. Non vi tedio dilungandomi sulle conseguenze della disidratazione su reni e apparato cardiovascolare.
Bene, invece, bere succhi di frutta, anche se l'acqua dovrebbe essere la bevanda di gran lunga più consumata durante il giorno.. putroppo se ne beve troppo poca (anche in Italia).





